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和傳統(tǒng)干燥方式相比蟲草凍干機(jī)都有哪些技術(shù)優(yōu)勢(shì)
2021-07-15 蟲草凍干機(jī)的凍干工藝技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，傳統(tǒng)蟲草干燥方式多為初級(jí)加工，各項(xiàng)加工環(huán)節(jié)都可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。傳統(tǒng)曬干、烘干方式中，將蟲草長時(shí)間的晾曬使其內(nèi)外失去水分而至干燥，整個(gè)加工過程又相對(duì)比較耗時(shí)，終使蟲草失去原有的形態(tài)和色澤，更重要的是相當(dāng)部分的營養(yǎng)物質(zhì)為此流失。相對(duì)曬干蟲草而言，通過蟲草凍干機(jī)真空冷凍干燥的蟲草能較大程度保留了蟲草的營養(yǎng)物質(zhì)，并保留其原有的形態(tài)和色澤。另外，在零下超低溫、真空狀態(tài)下利用升華原理使預(yù)先凍結(jié)蟲草中的水分不經(jīng)過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸氣，然后被除...

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