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技術文章
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藥品凍干過程遇到起泡有哪些原因導致
2023-02-07
凍干工藝由冷凍和干燥(一次和二次)兩個主要階段構成，在干燥階段，凍干機內(nèi)部要創(chuàng)造一個真空環(huán)境，實現(xiàn)水或其他溶劑從產(chǎn)品中的升華和解吸，因此凍干機的主要構成部件箱體和冷阱及部分管路首先是要滿足負壓的設計。在凍干過程中，會出現(xiàn)很多問題，如果遇到凍干藥品出現(xiàn)起泡問題，你知道有哪些原因嗎？可能原因分析及解決方案：1、凍結不牢固2、沒有掌握好物料的性質3、真空沒有控制好4、加熱的程序出現(xiàn)問題5、被凍干物體表面結構密實，干燥時內(nèi)部氣體排出時所致。6.主要現(xiàn)象是預凍沒有凍好所致，在預凍好的情...
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聊一聊小型食品凍干機的優(yōu)勢及其適用范圍
2023-01-18
小型食品凍干機是利用升華原理，通過FD凍干技術進行加工處理，小型食品凍干機具有原位預凍，一鍵啟動全自動運行的功能，凍干機設備是PLC系統(tǒng)，就有凍干工藝設定，數(shù)據(jù)存儲、凍干曲線查詢等功能，包括真空干燥模式和程序干燥模式兩種模式任意選擇，匹配各項保護功能確保干燥效果和順利進行。滿足小作坊、小產(chǎn)量和研發(fā)使用。小型食品凍干機的設備優(yōu)勢：1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質、維生素。2、無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。3、在包裝良好的條件下，有極長的保質期和相應的貨架周期。4、可在...
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原位凍干機是如何進行操作的
2023-01-09
真空冷凍干燥是將含水物質先凍結成固態(tài)，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而除去水份而保存物質的方法。目前已經(jīng)廣泛應用于醫(yī)藥、生物制品、食品、活性物質等各大領域，其應用規(guī)模還在不斷快速擴大。原位凍干機是指擱板帶預冷功能，產(chǎn)品在箱體內(nèi)即可完成預凍和干燥，整個凍干過程無需人工干預和轉移。而普通凍干機通常是指實驗室用的鐘罩式小型凍干機，不含多岐管、壓蓋功能，產(chǎn)品預凍需要在冷阱或者超低溫冰箱進行，再放進玻璃鐘罩的干燥室內(nèi)進行干燥，一般無加熱功能，自然輻射升溫。原位凍干機的正確使用方法...
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看完本文，學習下實驗型凍干機的操作流程
2022-12-16
實驗型凍干機的操作流程：1、樣品放置：(1)將預處理過的物品放入料盤，然后將料盤放入冷凍干燥架。(2)將溫度傳感器放置在任何材料托盤中，以測量材料的溫度。(3)將凍干架放入冷阱中，蓋上保溫蓋，準備預冷凍。2、樣品預冷凍：(1)打開設備背面的主電源開關。(2)點擊屏幕中央進入界面，點擊“冰箱”按鈕，預冷凍開始。建議預冷凍約4小時(3)物品冷凍后，將冷凍干燥架從冷阱中取出。3、樣品干燥：(1)從冷井中取出凍干架，然后將凍干架的支撐板放置在冷井口上，將凍干支架放置在支撐板上，或將材...
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食品添加劑凍干機的工藝特點，就差你沒看過了
2022-12-09
食品添加劑凍干機是利用真空冷凍干燥技術，將含水的食品或者化工原料物質，先凍結成固體，然后在真空環(huán)境下，將其中的水分從固體升華成氣態(tài)，除去水分從而保存物質的方法。是一種用于食品和工業(yè)真空冷凍干燥生產(chǎn)的真空冷凍干燥機。食品添加劑凍干機的工藝特點：1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內(nèi)部鏡面拋光。2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，設有觀察窗，設計成易清潔，無衛(wèi)生死角的結構或形式。3、采用隔板304不銹鋼，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。4、冷阱捕水用...
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凍干食品有哪些優(yōu)點
2022-12-07
凍干是水分的升華,烘干則是水分的蒸發(fā)。前者是食材中的水分直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，所以在干燥的過程里.最大限度的保持了食材的物理結構，而后者是將水分從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。到目前為止好的方法就是真空冷凍干燥.因為在低溫低壓狀態(tài)下,食材的物理結構基本不受影響.不會因為細胞壁內(nèi)外存在的濕度梯度而發(fā)生滲透導致表面毛孔收縮或者內(nèi)部失水發(fā)生干癟，并且在低壓真空狀態(tài)下使升華點升高，所以干燥效率更高。凍干食品的優(yōu)點高營養(yǎng)真空冷凍干燥加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進行的干燥加工,加工時食材基本上處于...
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說說實驗室真空冷凍干燥機的結構組成及工作原理
2022-11-30
實驗室真空冷凍干燥機是一個真空密封的低壓容器，由不銹鋼制成，可以承受正負壓力，并滿足蒸汽滅菌的要求。密封件采用耐高溫、耐低溫硅橡膠制成，絕緣層采用封閉泡沫彈性隔熱材料制成。實驗室真空冷凍干燥機的結構組成如下：1、箱體：進水空間利用率高的矩形箱體，底部有排水口，側面有觀察窗，箱體上安裝有壓力表、測溫電阻、通風閥、滲水閥、安全閥、噴霧入口接頭。2、貨架：食物冷卻和打開所需的能量通過熱交換介質傳遞到貨架，然后傳遞到食物。貨架采用特殊中空膠合板，強度高，密封性能好。擱板組件通過支架安...
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一文讀懂臺式凍干機的常見故障及其原因分析
2022-11-18
臺式凍干機的常見故障及其原因分析：1、臺式凍干油分離器損壞由于以下因素，臺式凍干油分離器的油分離效果較差：(1)凍干機太臟，濾網(wǎng)或套管被污垢堵塞，導致無回油或回油不足；(2)油分離器進出口管道均為焊接。由于振動和高溫高壓氟利昂氣體，油分離器進口管的焊接位置和根部容易產(chǎn)生裂紋，導致泄漏。2、臺式凍干機循環(huán)壓力不足(1)導熱油中殘留空氣，空氣未排出，導致壓力不穩(wěn)定；(2)導熱油量不夠。由于熱膨脹和冷收縮，如果在較低的溫度下導熱油的量不夠，顯然會導致壓力不足。導熱油的量應約為平衡油...
